皆さんはお米を炊く時に大麦や雑穀米などを一緒に炊飯器に入れて炊いているでしょうか?
私は最近、料理をする際に健康や栄養バランスに気を使うようになり、【大麦】をご飯を炊く時に一緒に入れるようになりました。皆さんもなんとなく知ってはいると思いますが【大麦】は食べると体に良い事があるんです✨
今日は【大麦を食べると体に良い事】を紹介していきます♪
便秘解消!お腹がスッキリする✨
・大麦には食物繊維が含まれています。
・この食物繊維が便のかさを増やして腸の動きを活発にしてくれます。
・また食物繊維が腸内細菌のエサとなる事で腸内環境を整えて、腸の動きを良くしてくれます!
大麦でダイエット〜糖質のコントロール〜
・食後の血糖値の急上昇は肥満の原因となります。
・大麦のβ-グルカンは、食べたものをゼリー状に包んで胃から腸へゆっくり移動させるので消化吸収に時間がかかり、血糖値の急上昇を防ぐことができます。
つまり、食後の血糖値の急上昇を抑える事で脂肪がつきにくくなるという事!
・また、消化に時間がかかるので満腹感が持続します。それによって、食べ過ぎを抑える事ができます☝️
コレステロールを低下させる!糖尿病や動脈硬化の予防にも!
・上で説明した血糖値の急上昇を抑える効果は糖尿病の予防にもつながります☝️
・大麦のβ−グルカンはコレステロールが身体に吸収されるのを妨げる効果があるため、血中のコレステロールを下げてくれる働きがあります!
・動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールも低下させてくれます!
ご飯を炊く時に大麦を混ぜるだけで身体に良い事がたくさん!
ラクだし買ってきたらすぐにできます♪
▼私が今回購入した大麦はコレです▼
コレなら60gで1袋になっているのでお米をとぎ終わったら1袋入れるだけで大麦を計らなくて良いのでラクです☺️
良かったら参考にしてみてください😉
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました😌🌸