みなさんこんにちは。marchです😊
今回は、十勝の池田町で絶大な人気がある【さぬきうどん工房 麦笑】さんの2号店である【うどん 麦笑 壱咲(いちえ)】さんに行ってきました!
うどん 麦笑 壱咲さんは以前にブログで取り上げた、道の駅おとふけ なつぞらのふる里の中に入っています。
お店の外観はこんな感じで、メニューが写真付きで入口に表示されています♪

うどんはすべて釜揚げで、天ぷらも揚げたてのみを提供しているそうです!
2号店では地元の食材にこだわったおすすめの「肉ごぼう天ぶっかけうどん」が新メニューであるので、そちらを注文してみました🎶

この日は暑い日だったので【冷たい】そばを注文しました!
道の駅のイートインスペースにはこんな感じでトラクターの模型が置かれているブースがあって可愛らしかったです☺️
気になる麺はというと、『太さは普通で、コシがあり、ツルツルとしていてのどごしが良く、とても美味しかった!!』です😁✨
次はあたたかいうどんにも注文してみたいなと思います🎶
みなさんも道の駅おとふけにお立ち寄りの際は是非食べてみてください✨
以上、最後まで読んでいただきありがとうございました😊🌸