こんにちはmarchです😊🌸
初めてのあんこづくり！その後どうなった？
前回の記事ではあんこ作りに挑戦した事を書きました！
▼ちなみに前回の記事はこちらです！
小豆を水が全てかかるくらいに浸してから1日寝かせました。
1日経ったら水ごと鍋に移して中火で煮詰めました。
⚠️今回15分くらいで茹で上げたのですがまだまだ早すぎたようで小豆が硬めでした😅
ザルで湯切りした小豆を再び鍋に入れて、砂糖（三回に分けて入れる）と塩ひとつまみを入れて火にかけます。
本来はこれで完成なのですが、なんせ茹で時間が短かったため硬いあんこ（もはや甘納豆に💦）
水を足してミキサーで潰し、なんとか出来上がりました✨
小豆150gで作ったけどだいぶ多くのあんこができました💦
何はともあれ出来上がってよかったです😅
おしるこにしたりなどしながら使っていこうと思います😊
年始休みはコストコへ！〜ハイローラーの1番美味しい食べ方を見つけました✨〜
コストコでよく購入するハイローラー。
レタスが入っているので冷凍保存はためなのかと思いきや、、冷凍保存OKだったんです！
冷凍保存した場合はトースターやフライパンで温めるとチーズも伸びて美味しく食べられるという事。
えっ、チーズ伸びて温かい状態で食べた方が美味しそう！✨と思い、買ったばかりのハイローラーを早速フライパンで焼いてみることに。
チーズは伸びるし、ベーコンも温かい方が断然美味しいです✨
焼かない場合は２〜3個くらいでもういいかな、っていつもなるのに焼いたハイローラーだと5個はペロリと食べられました😇（摂取カロリーが怖いです笑）
皆さんもぜひお試しあれ！
以上、最後まで読んで頂きありがとうございました😊🌸
