以前記事で紹介した【十勝のかおりうどん】を使って今日はだし香るきのこうどんを作りました！
▼使ったうどんはコレです▼
だし香るきのこうどん
【材料】
だし汁300ml、しょうゆ大さじ１、みりん大さじ１
しめじ、えのき、ねぎ適量
おこのみでちくわの磯辺揚げなど
【作り方】
上記の材料を鍋に入れて煮詰める！
あとは茹でたうどんにつゆをかけて出来上がり！
とっても簡単なのでささっと作れますよ〜✨
もし良かったら参考にしてみてください♫
ひとつ勉強になったのは茹で上がったうどんを水で締めたから、
うどんに水分がついたままつゆをかけると薄い味になってしまうこと😅
茹でうどんを使う場合は気にしなくていいけど、乾麺のうどんを使うときはつゆの濃さに注意が必要だよ⚠️
以上、最後まで読んでいただきありがとうございました！
